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Entrées à partager
Frites de patates douces
Patates douces japonaises frites dans une pâte tempura saupoudrées de poudre de Ume.
9 $
Végétalien
Salade Festive
Salade de carottes arc-en-ciel, poires infusées au rhum, pacanes, canneberges séchées recouverte d'une vinaigrette crémeuse.
13,50 $
Végétarien
Melon compressé
Bouchées de melon d'eau compressé au balsamique blanc âgé, servies avec féta, oignons et herbes aromatiques
17 $
Végétarien
Melanzane
Lasagne d'aubergines, sauce tomate, fior di latte et basilic.
11,50 $
Végétarien
Boulettes de viande
Boulettes de viande servies avec sauce tomate et parmesan
12,50 $
Envie d'endives
Feuilles d'endives remplies de noix de pin, oranges, fromage bleu crémeux et purée de dattes. Garnies d'une vinaigrette de miel et cidre, échalottes et ciboulette.
12 $
Pizzas
Pizzas artisanales de 14 pouces.
Margherita
Sauce tomate, fior di latte, basilic
15 $
Végétarien
Picante
Sauce tomate, pepperoni, nduja et olives noires
19,50 $
Hawaïenne
Sauce tomate, gorgonzola dolce et ananas
19,50 $
Végétarien
Nduja
Sauce tomate, tomates cerises confites, nduja, pesto d'aubergine, mozzarella
19,50 $
Al Pastor
Viande al pastor (épaule de porc marinée), salsa verde, ananas et coriandre
23,50 $
Enchilada
Poulet, salsa verde, crème sure mexicaine et coriandre
22,50 $
Champignons
Champignons sauvages, fromage edam et sauce d'ail rôti
23,50 $
Végétarien
Quatre fromages
Fromage 1608, Migneron de Charlevoix, Gorgonzola Dolce,
Pecorino et poires infusées
21,50 $
Végétarien
Végétarienne
Épinards, artichauts, fromage à la crème et ail
19,50 $
Végétarien
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